游离脂肪酸
游离脂肪酸（FFA）即非脂化脂肪酸（NEFA），主要来源于脂蛋白和脂肪组织内甘油三酯的降解，是脂肪代谢过程中的中间产物，能直接参与细胞增殖、炎症反应、激素调控等过程，被机体内各组织吸收、利用。FFA与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能密切相关，其含量作为一项重要的生理生化指标，除可作为评价和诊断动植物疾病的辅助性参数，也可以反映经济性动植物的风味及食品贮藏过程中的品质变化。
游离脂肪酸（FFA）能直接参与细胞增殖、炎症反应、激素调控等过程，被机体内各组织吸收、利用，正常人体组织对FFA的利用受到胰高血糖素和胰岛素等激素的调控。有研究表明游离脂肪酸和心血管疾病、肝脏疾病、二型糖尿病、肿瘤的发展等有密切关系。
技术优势
用同位素内标定量，提高物质定性定量准确性
应用方向
生物样本中复杂代谢产物的检测
寻找疾病的生物标志物
标志物的验证和绝对定量研究
研究代谢通路机制
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