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花青素广泛靶标

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花青素(Anthocyanidin)是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物,也是植物的主要呈色物质。自然条件下游离的花青素极少见,主要以糖苷形式存在,常与一个或多个葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成花色苷(Anthocyanin)。花青素有很强的抗氧化作用,可清除自由基,降低氧化酶活性等药理作用,在食品、化妆品以及医药等方面有着巨大的应用潜力。

 

技术优势

检测种类多:基于高采集速率仪器平台,高通量同时检测多种花青素物质;
严格质控:精密度、回收率、空白、QC样本等严格质控,保证数据可靠性。
 
技术路线
 

技术参数

样本要求
植物组织 鲜样≥1g,干样≥0.5g
 
储存和运输
液氮或-80℃保存;足量干冰运输,避免反复冻融
 
检测平台
AB Sciex QTRAP® 6500
 
常规项目周期
实验检测:35个工作日(从收到客户预付款并收到样品之日起)
数据分析:7个工作日
 
应用方向
1、植物抗逆研究;
2、蔬果花卉呈色机理研究;
3、花青素合成调控研究;
4、花青素抗紫外、抗癌等功能研究。
 
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花青素广泛靶标